あしたお休みします。

しめさば

遅いゴールデンウイークです。伊豆の下田に行こうと思っています。
ズバリ！食べ歩きです。宿は素泊まりのしょぼい所だと思うのですが、
町を夜中徘徊しようかと。

小田原から入って沼津をまわって伊豆を一周しようかと思ってます。

金曜日から平常営業です。よろしくおねがいします。

ホームページ

丸信　ラーメン

お客さんから　GO LIVEというアドビのホームページソフトをもらう
今日本を買ってきたので、しこしこ勉強しようかと、、、、。

という訳で今日はおしまい！　　気が乗らないので。

谷保喜楽担々麺

谷保　喜楽　担々麺

久々に中華料理やの喜楽にいった。谷保に住んでいたときには、よく行ったのだが、
福生に引っ越してからご無沙汰だった。
私はこの店で、担々麺しか食わない。だから店の主人が私が中に入ってくるなり
「担々麺？担々麺？」と大きな声で言ってくる。どうやら主人にとって担々麺は店の一押し
みたいなので、それしか食べない私は嬉しい客なんだろうか？
だけど、周りに「このひと、流されやすい人なのね。」とか
「この人担々麺しか食べないんだ。フーン」なんて
思われるのが嫌なので、「担々麺と小チャーハン」とトッピングして、
予定した金額よりお金がかかってしまう。

基本的に喜楽は値段設定は安い、ラーメンが４３０円、チャーハンが５３０円
の店である。だが担々麺は、６３０円なのだ。かなり高級品なのだ。
だが美味しいのでついつい食べてしまう。

私は基本的に中華料理屋さんの人とあまり話さない。（お客さんのOさんの店は別、
逆に話にいったりしている。）食べてすぐ帰る、食べるだけの所として
考えている。だからお店にいくと「話しかけないでくれ、話しかけないでくれ」
と思いながら食べている（勝手な話ではあるが。）
しかし喜楽の主人はそんなバリアーは物ともせずに私に話しかけてくる。
前に福生に引っ越したことを話すと、「変なとこに引っ越すね。変なところに。」
福生は良いところですよ。ご主人。

余りにも店に入るなり「担々麺？担々麺？」と聞くので、恥ずかしくて半年
行かなくなったことがある。
最近は店に入るなり私が先に「担々麺！」と注文することにしている。
これで小チャーハン追加しなくてもよくなった。

お客さんのGさんの話によるといま汽車ポッポ公園の近くにある
カツミ軒という同じ中華料理屋さんと隣同士だったらしく
よく隣の主人同士キャッチボールをしていたらしい。普通はいがみ合うと
思うんだけど、おじさんらしい、、、、。

余談ですが、今日は、担々麺と言う単語を何度使ったのだろうか？

きっと喜楽のおじさんは私が店に入ってくると、「担々麺」、もしくは「タンタン」が来た！
とでも思ってるんだろうな、、、、、。あ〜あ。

６月１日（水）2日（木）お休みします。

冷しゃぶサラダ、焼きシャケ

吉祥寺　「わ」→small light→しみせん

６月１日（水）2日（木）お休みします。遅めのゴールデンウイークということで。
奥さんと車で静岡の方にでも行ってみようかな。

きのう吉祥寺に飲みに行った。アサヒビールのSさんのお誘いで、
五日市街道沿いの焼肉やの「わ」に行くことになった。
奥さんは用事があり、欠席だったので突然連絡があった、
hazimeil さんと三人でお邪魔することになった。
Sさんのチョイスで肉を頼んだのですが、とにかく
肉そのものの素材がよく、胃がビックリしてしまって、
なかなかいっぱい食べられなかったです。
たのしく飲めました。Sさんありがとうございました。

もみぢにて。

ハッシュドビーフ

お客さんで自称趣味が居酒屋であるという人が2人いる。
その2人とも荻窪にある「もみぢ」という店を絶賛していた。

その2人は初め、お店であったこともなくましてやもみぢでも
ないらしい。うむ、別々の人から同じ店が良いと言われては
行かなくてはならないという宿命なのだろうか？

その店は荻窪駅から遠いうちの店ぐらいかもっとあるかも
知れない。環八と旧環八のYの路の旧環八の入り口近くにある。
ぼろぼろの提灯にふぐと書いてある。
入ると６人ほどすわれるカウンター奥に座敷があり４人ずつ
座れるのであろうか？
マスターに勧められ座敷側のカウンター側に座る。
するとライオンズ帽を座ったご老体が、なにやらテレビに映っている
野球ナイター中継の選手のことを学歴から何からごちゃごちゃ私に
いっている。
一応わたしも飲みやをやっているので、慣れっこで、何となくあしらっていると、
マスターが早口で、しかも聞き取りずらく「帰って！帰って！」
とご老体に言っている。「どうやらお店のトラブルメーカーなんだな。」そう思い
ご老体の顔を見ると電池が切れたようにポカーンとした顔をしている。
私は心の中で笑った！　　たぶん頭の配線が切れてしまったのだろう。おもしろい。

どうこうしていると、待ち合わせした、うちのお客さんで「もみぢ」を紹介
してもらった、Gさんが到着した。
ツマミを頼もうとおもい壁にいっぱいのメーニューを見ると、安い。
さすがGさんの言うと通り「タダの店である。」
マスターはお昼に割烹のバイトをしているらしくそこで余った
材料をもらってきてそれで調理しているらしい。なるほどタダだ。

最後に焼うどんを頼むことになり、大と小があったので「これは量が多いだろう。」
と思い。小の焼うどんを頼んだ。するとマスターがまた聞き取りにくい早口で
「乾麺しかない！乾麺しか！」という、承諾するとお湯を沸かしだす。
何分かすると、３〜４人前の乾麺をもってカウンターをうろうろしている。
すると、ポイと茹だった鍋に乾麺を全部入れるではないか！
「うわー、何やってるんだ！このひと。」心の中で叫んだ！
ゆで上がった麺をフライパンに入れ最後につくり終わる段階で、
小声で「多すぎちゃったな。」しかも早口で、、、、。茹でたときに
分からなかったのだろうか？
そのあとGさんと心の中で腕まくりをして４人前の乾麺を完食。
もう酒が入らないので帰ることにした。

かえる間際にライオンズ帽のご老体がひっきりなしに話しだしている。
多分スイッチが入ったのだろう。

帰り道「そういえば、小の焼きうどんだったんだよな？」
と思いながら、Gさんととぼとぼ環八を歩いた。

お腹が痛い。

おいなりさん

パンツ一丁で寝てしまったのでお腹を冷やしていまいました。
まだいたいです。
最近何だか書くこともなくである。勝手に頭の中いっぱいで
元からネクラなので面白いことも出てこないです。はい。

水戸黄門やってますが、面白くないので「お水の花道」を見ています。
どうも主役の財前直見の口の周りのしわが気になって気になって
仕方がありません。ノリがゴールデン街の奈美さんに似てるような、、、。
おもしろいです。

あしたは、「もみぢ」の話でもしようかな、、、。

私の周りをうろうろする男。

餃子

私の思い込みなのだろうか、たぶん、最近同じ男性の話を良く聞く
しかもお互いあったことがない。

その男性は同じ町で駅に近いところに日本料理店を経営しているらしい。
年も１、２下で、当年代といってもいいだろう。
なぜあってもいないのにそこまでしいているのか？

まず、御神火の谷口さんから、その男性が大島に遊びにきたとおしえて
頂いた。
そして、私がたまにお邪魔する、昭島の飲みやで多分その男性が来て
「知っているか」と尋ねられた。
最後にしんちゃんのお店でそこのお客さんに「さっき福生の別の飲み屋で
話しかけられた。」といわれ名刺を見せられた。

店の名前は最後の方しか知らない。日本料理やなんてこの町にいっぱいあるが、
それぞれの人の話に「駅の近くで２年ほど日本料理屋をやってる。」というのがでてくる。
そうすると凄く限定されてくる。
わたしも店をやっているので、同じ町のお店を尋ねられることは
多々あるのですが、１ヶ月近くでそんなことは初めてです。
うむ。興味ありますわ。ぜひとも行きたい！お店に、今直ぐ。

６月１１日（土）LIVEのお知らせ。

ライブ　丸山圭司　　ゲスト　堀籠信次

６月１１日（土）　オープン　１９：００　スタート　２０：００
チャージ　５００円

よろしくお願いします。

満喫し過ぎ。

空芯菜の炒めもの　アジの開き

国立　居酒屋とむ→　NO TRUNKS→JAZZ 韻→福生　リズムホリック

ラーメンのスープを腐らせてしまいました。冷蔵庫に入れ忘れて
しまったためです。物は腐って行くもんだなと痛感。

昨日は、お客さんとスタジオにはいって、いい加減な音を
私はいい加減に演奏して楽しかった。ギターをめちゃくちゃ
引いたり歌とも言えない叫びを入れてみたり。
おつき合おありがとうございました。その後とむに行き、
若者と交流。若者はたのしい。ジョークも気が効いてるので。

その後は久々の一人のみをして満喫し過ぎました。

明日は、カトロンのライブです。
http://blog.so-net.ne.jp/barfukusuke/2005-05-09
良かったらいらしてください。

田吾作さんが来た。

とろろ　サラダ　明太子

昨日は、きゃんたまちゃんのコメントの通り自転車できた。
１１時近くなって、一本の電話「今、国立二中の前のローソンにいるんだけど
店はどこ？」うむ、聞き慣れた声なのだが検討がつかない。道の説明をすると
ほどなく自転車が来た。田吾作さんだった。

田吾作という店は東中神の駅を５〜６分歩いたところにある。
八清通りの方というのか、駅を降りて江戸街道を渡った奥にいきなり
ロータリーが出てくる。しかも普通の住宅街の中にである。そこの
外れに田吾作はある。
私の高校はこの近くで昔この周りをうろうろしていると
この一角にぶつかり不思議な気分になったことがある。
そういえばこの周りに住んでいる友人に昔電車が通っていた
ことがあるという。どうやらその名残らしい。

この場所をそもそも教えてくれたのは、お客さんで
ちょうどいい刺身やつまみが出てくる。
酒のレパートリーが少ないという人がいるが、わたしは
こんなもんで良いと思っている。最近飲みやに関わらず何でも
置き過ぎだ。サービスのしすぎだと思う。「我慢して飲め！」
といいたくなる。私だけだろうか？

しかもこの店は飲み物以外まともに注文したことがない。
いつの間にかつまみが出てくる。
しかもお代がラフだ。ちょっと飲むと一人２０００円沢山飲むと３０００円
中間だと２５００円　本当にラフである。

そのマスターが昨日来た。店の中だと駄洒落ばかり言っていて、人の話
をはぐらかしてばかりだが、実は教養や知識がにじみ出ていて
なかなかの人である。そこをなかなか出さずたまににじみだすあたりが
プロを感じる。

始めは店で新聞なぞを読んでいたが、じょじょに田吾作さんペースになり
結局店で営業してもらっているようになってしまってました。ご苦労さまでした。

わたしも自転車だということもあったので、一緒に帰ることに
なったのだが、田吾作さんが徐々に自転車のスピードがグングン加速しだし
レース展開になってしまった。大人げない５８歳である。

なんだか東中神での飲むことになり、遅くまでやっている。煮染めたような顔のママと
中国のお酒の神様の置物みたいなマスターの店につれていかれ
下ねたの拷問をうけてかえってきた。　　　今日はそんな日なんだろう。

帰り際、もう朝の６時ぐらいだったのだろうか？熊川という川があって橋の上で
見ていると大きな鯉が一杯いた。
鯉は人が立っていると餌でもくれると思っているのか、自分の方によってくる。
「鯉てちゃっかりしたやつだな。」とムカつきながら何だか色々な位置を
橋の上で変えながら３０分もいてしまった。子供のようである。

緊急連絡　なんだかイバちゃんが沖縄から６月頃帰ってくるらしい。
http://blog.goo.ne.jp/yamikumo_iriomote/e/c3eade473d14f95702bd3e75d7b1f968

何がスローライフだ！みんな。いじめてやれ。（単なる妬みなんですけど、、、。）

財布を落とす。

焼肉味豚肉

結局、始発で帰ることになり、ロータスに行ったとですが、
そこで財布を落としてしまいました。
財布がないというのは、ある場所が分かっていても不安な気持ちになる。
何だか昨日うなされてしまいました。

よくお金に関してうなされることがあって、相当困っているのかな？
まあ何とかなるということで。

原チャリのパンク

餃子　サラダ　鶏肉カレー味

店の裏に原チャリを置いていたので今日電車で店に
到着した。
原チャリの調子が悪く、お客さんのMさんの好意によりタダで
治してもらった。いつも迷惑をかけているので
この場を借りてありがとうといいたい。直接だと恥ずかしいので、、、、。

慣らしに国立の駅前を一周していると後輪がガタガタといいだした。
見るとバンクしている。結構治すのに手間がかかっていたので
空気が少し抜けていたのだろう。タイヤがぼろぼろなんで直ぐ
パンクしてしまうんです。
仮に駅前の自転車屋で空気を入れたのですが、やっぱり途中で
ガタガタ、、。ガッタガタ。

原チャリ引いて店まで戻り、自転車のパンク用のパッチを
貼ろうとしたのですが、不器用な私には治せず、またもや
Mさんに泣きついてしまいました。いつもすいません。

今日は早めに帰って終電で帰るか、始発で帰るか。
久しぶりに飲みながら営業しようかな。

ジュークボックス治りました。

つけ麺　立川　しゅんけ

きょうシゲホニャラカと国立駅で待ち合わせ、彼が日曜日にやっているもつ焼きや
ということで、山名さんの店にいってきました。シゲホニャラカも大満足でした。

彼に治してもらって、いい感じです。ジュークボックス。
リトルテンポのドーナツ盤を二枚入れて、
アンプを低い音が鳴るようにして、ブンブンなってました。
他にもまた買ってみよう。

シゲホニャラカの情報で雅味は二月に隣の飲食店から火が移った
みたいです。半焼らしく大変そうです。
そういえば、マスターの奥さんが高幡不動で立ち飲みやを
やっていると聞いたことがあるので、ちょっと今度いってみますわ。

藤野に行ってきました。

とろろ　明太子　タケノコ

しんちゃんの店

昨日、シゲホニャラカの家に行ってきました。CDが壊れていて
取りに行くことになっていたので。
お客さんもアンプとプレーヤーを見てもらいたいということで
お客さんと３人でお邪魔しました。
シゲホニャラカの手料理を堪能しつつ飲みながら、Tくんや個人的FUN
であるIさんがギターを弾いているのを聞きながらお酒を少し堪能しました。

キッチンから見える山々はあおあおとしていて、寒くはありましたが
気持ちよかったです。
シゲホニャラカどうもありがとう！

雅味は火事にあったらしいです。その他情報のお持ちの方コメント
にてお願いします。

後、明日ライブです。よろしくおねがいします。
http://blog.so-net.ne.jp/barfukusuke/2005-05-04

雅味がない！

国分寺　あかぎ

今日聖蹟桜ヶ丘に行く用事があって、鎌倉街道を車で走っていたら
ホルモン焼きの雅味が無くなってるではないか！
どっか移転したのか？
通っただけなんで、ちょっと中河原まで行って、聞き込みしようかな？

雅味は、奥さんが見つけてきた。（これを言わないと怒られるんで。）
「あんたが好きそうな店がある。」と言うことで行ってみることになった。

ガラッと引き戸を開けると８時半の段階で満員で２人の席しかなかった。
奥さんと2人なので「ラッキーだ」と思ったら、和田勉似のマスターが
「終わりです。」といわれた。
すごすご帰ろうとすると「１時間だけならいいや。」と小声でぶつぶつ
、我々は席につく。

「この人どうやら酔ってる。」マスターの言動に気づき、こりゃーいっぱい
頼んで短期決戦で注文しようと何点も注文しようとすると
「そんなにいっぱい言われても分からない。」
と怒られる始末。
しかし、出てきたホルモンの味付けは美味しかった。

食べ終わると１時間ほどたっていた。あれ、マスターがいない。
カウンターの中を覗き込むと中で大の字になって寝ていた。
やっぱり一時間で電池で切れてしまったようだ。

その後なんども店にいった。私の店にも来てもらったことがある。
私のつくったつまみを「うまいーいい。」と絶叫していて恥ずかし
思いをしたが、来てくれてうれしかった。

あのマスターを探さねば。

今夜寒いらしい。

カレーそうめん

いつもながら、温度が上がったり、下がったりだと
体の温度調節が出来なく、調子が良くない。
移転の件も浮上してか、色々思うところもあってか、
今週は浮かない感じではある。
こんな日は、一杯引っ掛けて行きたいもんですが、
人が遊んでいるとき働いている仕事はこんなときに
融通が利かないもんで、、、、。といって飲みに行く人
もいますけど。

４年前は店を開ける前に飲みに行ったりしました。
谷保のもつ焼きや　文蔵に行った時は、奥さんに
「今日はお休みなんですか？」なんていわれたりして。
最近は開ける前に飲みに行く元気もお金もなく、
まして車ということもあって、店でも飲まなくなって
きました。そっちの方が健康に良いのか？

でも、だるさだけはつづくのは本来の怠け者のためでしょうか？

５月２１日土曜LIVE

カレー　サラダ

月にカトロンのライブがあります。7時開店　８時開演です。料金は１０００円かな？
チラシもつくっているということなんで、追ってのっけます。

三郎の葡萄酒の売れ行きが良い。「駄目。」という人もいるのだが、
辛いく後味がすっきりしているので、面白い味であるとは思います。
試しに飲んでみてください。

昨日奥さんが青梅の実家に行ったので、タケノコをもらってきました。
いま下処理してます。「タケコのタケノコ」として出すつもりです。

何んだか難しそう。移転は。

湯で豚　餃子

銀行さんの金額と合わないみたいみたいです。
かなり厳しそうです。　「まあこんなものか。」とは思っているんですが
奥さんもしょうがないと思っています。

学校の先輩の銀行マンに相談してみますが、
あまり気張らず、無理せず、冷静にと言ったところでしょうか？

がんばる時はがんばりますよ！

美佐画伯によるもの。台所から私を呼んだときに登場した時の再現画
「鼻をいじっている頭のたらない男だ！」といってました。
不謹慎でした。すいません。

移転？もしくはこの場所でやり続ける方法。

塩シャケ　サラダ　奴

福生　タルタル→リズムホリック→しんちゃんの店

まだ具体的に決まってないので、触りだけしかここで話してないのですが、
移転のことを書きたいと思っています。

始めにこの場所、この空間を気に入ってない訳ではない。
出来ればここをずっとやって行きたいのですが、今の状況だと
なかなか金額的に難しくなってきたのが事実です。

ここつい何ヶ月か下が店舗で上が住居という物件を不動屋さんに
探してもらっていた。そして国立の北口の徒歩六分のところに
その物件はあるという。上記の内容が満たされているうえ
私がたまに行っている定食屋さんや素朴で美味しい中華料理
の小さな商店街の中にある。

しかし、手持ちもなく銀行さんに借りるしかない。
多分かなり難しいと思う。
それなのになぜ移転しようと思っているか？
ある意味踏ん切りが欲しいためではないだろうか？

銀行さんにお金を借りるというのは、青色申告などの
所得などをみて判断する。いわば身の丈を判断してくれる訳で
駄目なら駄目。
この場所でやっていく踏ん切りがつく。

もしその場所で出来たら、今の場所のものを解体して、
そっくりそのままとは行かないと思うのですが、
かなり面白いことができると思ってるのですが、、、、。

５月１４日土曜 ライブのお知らせ。

あじの開き

タローくんがライブやります。

５月１４日（土）　タロー　LIVE　

夜　７：００開場　８：００開演　チャージ５００円＋ドリンク

出演者　タロー　木村直之　日野一郎　丸山圭司　吉田ユウジ

よろしくお願いします。

貧乏先細り

とろろ　豚しゃぶサラダ

最近、店を移転したら内装はどうするか？という妄想にかられている。
奥さんは、通販家具のカタログなんか見ている。
宝くじは買ったことがないのですが、こういうことなんでしょうか？
駄目になった時のダメージが心配です。

ここ二年ほどどんどん貧乏になって行くさまをものすごく
肌どころか体で思い切り感じている。
いま世間は景気回復か、足踏みと聞く。
全然感じられないのですが。
まあ、一般的な不景気話は置いといて、なんとか生活できる方法を考えないと！

ローンの件で自分のおふくろと電話したのですが、
「移転したらもうやめられないで！」
と言われる。おふくろとしてはかたぎになってもらいたいのだろう。
わたしは、「もうやることないから、、、。」と伝えたが。
親不孝ものですわ。

ちょうどいい温度

サラダ　ハンバーグ

今日は、さらっとした、良い気温です。（国立は）
そんなこともあって、トロージャンズやギャビー　パフィヌイなど
聞いています。ネーティブなハワイアンを現地で聞いてみたいものです。

そういえば、店にキティーちゃんの絵を忘れていった人がいて
それを店に飾っているというか置いているというか、、、、。
それをジッと見ていると何かの記号に見えてくる。
急にそんなことをいわれてもなんだか分からないと思うのでしょうが、
キティーちゃんは私が子供のとぐらいに出来たキャラクター
らしくおなじみなもんですが、昔のが線が多かったような気がするのですが。

今日も私は、キティーちゃんをジッとみてます。

考え事

コロッケ、春巻き

今日車で何も浮かばなかった。とゆうか考え事をしていた。
またもやお客さんの紹介で物件を紹介してもらう。
場所は国立近辺である。地味なところではあるのですが
気になる場所でもあったりして。
ですが問題は、やっぱりお金です。銀行に借りれるかどうか分からないです。
駄目もとなんで、駄目なら駄目で、ここでやる踏ん切りがつきますし。
所得が低いので、かなり難しいです。

ゴールデンウイーク後に動きがあるのでそのときはご報告を。

余談ですが、最近奥さんは懸賞に凝っている。といってもほとんど
当たらない。しかし最近、図書券があたったらしい。奥さん大喜び。
近頃の図書券というのは、テレホンカードのようになっていて、
カード型で写真プリントされているんですね。
それは、水戸黄門の番宣がプリントされた図書カードでした。

本人の話だと、「女性向けの雑誌だったので当たる確率が高いとおもった。」
といっていたが、どんどん頭の中が浸食して行ってるのでは？と私は踏んでいる。

この間温泉に行ったとき脱衣所にかかっていた写真。
いったい私は何をやってるのだろうと考えさせられた。
能天気な人万歳！！！！！！